孩子出生前,爸媽是否想像過畫面中一個小小的身驅穿著迷你的西裝和禮服洋裝,端正地坐在餐桌前,甚至能好好拿著刀叉切下牛排與蔬菜,再優雅地將食物送進口中?

等到孩子出生後,才驚覺這應該是個「不可能的任務」吧!

其實孩子的一切都是從家中的生活學起才能獲得最深刻的印象,外出用餐禮儀的養成建立於平日在家用餐的習慣基礎上。同時,他們學習我們「做」的遠多過於我們「說」的。孩子愈小愈樂於學習,而爸媽吃飯時的行為舉止便成為他們第一個模仿的對象了。當然,在餐廳用餐時跟家中不同之處包括多了許多陌生人,與服務生的應對,以及所謂的公共場合禮貌行為等,需要經過事前的提醒和多次的練習,只是...如果孩子完全像大人一樣,坐得好好的,不隨便亂動,不對桌上的物品好奇,或玩弄食物,似乎又不像個孩子,那父母該如何適當要求孩子做到用餐的基本禮儀呢?



 基本餐桌禮儀:

開始用餐:建議先從如何使用餐具開始,依照使用的難易程度開始,從湯匙、叉子、刀子到筷子,剛懂得使用餐具時,可每次用餐時練習使用一種就好了,直到全部都能擅用時,再要求配合不同容器用不同,並告訴他們不該隨便揮動刀叉,也不該將刀子放入口中以免受傷。

用餐中:用餐時,用緩慢的步調吃飯,鼓勵孩子一起多咀嚼口中的食物,能幫助促進兒童大腦發育。不過,年紀較小例如2-3歲孩子則無法長時間坐在位置上,可以視情況要求他們用餐的時間。

中式:食物通常比較鬆軟,餐具習慣使用碗筷,可一次夾一種菜至碗中,吃完再夾下一種放入碗內,會比全部同時放入孩子的碗中要他們混著吃下去來得好。

西式:食物例如通心麵,餐具慣使用餐盤與刀叉,建議將餐桌上每一道菜分別放入自己與孩子的餐盤中不同位置,等到孩子5歲以上更可自行傳遞桌上的菜,拿取至自己的餐盤中。

結束用餐:盡量避免讓孩子急著吃完後便下桌去玩了。
等待其他人用完餐再離開座位會比較有禮貌,到別人家作客時,事後留下一起收拾餐桌也是基本的作客態度。。如果用餐途中,必需暫時離開去洗手間和接個電話,或是真的必需離開,無法繼續用餐時,大人可以提醒孩子要禮貌的說一聲「非常抱歉」或「不好意思,必須離開一下」,以及「我用完餐了,請慢用。」




 根據美國一家知名禮儀學習機構艾蜜莉‧博斯 (The Emily Post Institute, Inc.)在發表的著作 「兒童優良禮儀引導手冊 (譯名) The Guide to Good Manners for Kids,」中指出,兒童在家或到他人家中用餐時需注意的禮儀包括:

n   上桌入座前抱持手與臉的清潔
n   入座後立刻將自己的餐巾放在腿上
n    當其他人都入座後或當邀請用餐的主人表示開動時再用餐
n   坐直,並一直坐在位置上
n   保持手肘離桌用餐
n   閉著嘴巴嚼東西
n   嘴裡有食物時不說話。等到吞下食物後再回答他人發出的問題。
n   不要批評或抱怨食物
n   需要傳遞食物時說「請」而非直接伸手拿取
n   試著跟桌上每個人交談
n   不要發出不禮貌的聲音,例如打嗝
n   用完餐後請求是否能先行下桌
n   感謝準備這頓晚餐的人(在家中就是感謝爸爸、媽媽、爺爺、奶奶等人)
n   主動表示願意幫忙收拾整理桌椅

如此「忙碌」的用餐禮儀注意事項,剛開始一定無法完全做到或做好,但經過多次的請求、堅持還有觀察,孩子會知道自己該做到的行為。爸媽可在用餐完跟孩子討論一下今次的表現,並給予讚美及鼓勵。若用餐途中發生特別過分的行為時,也應該立刻將孩子帶到一旁說明解釋。

擔心以後帶孩子去別人家作客用餐會出糗的爸媽,可以先提供許多書、玩具以及相關主題的卡通短片能讓孩子閱讀並熟悉和練習喔!




參考文章:1 2 3 4 5 6 7
圖片來源:1

討論

名稱

10個月 11個月 12個月 1個月 1歲 2個月 2歲 3個月 4個月 5個月 6個月 7個月 8個月 9個月 人身安全 大腦發育系列 互動遊戲 父母成人 世界育兒大不同 孕期照護 幼兒教養 如廁訓練 百樣父母 行為發展 身心發展 育兒基金 育兒日記 金錢觀念 挑食 哺育餵食 害羞 家庭生活 高凡雅 教養照護 新手媽媽 新生兒 新知快報 遊戲活動 編輯推薦 適齡學習 學步兒 學齡兒童 學齡前 親子互動 親子關係 懷孕前後 懷孕計劃 懷孕照護 寶寶成長 寶寶照護 讀者投稿 龘_3beautiesmummy 龘_醜爸 龘_enhuei 龘_Estrella 龘_hannah 龘_in媽咪編輯部 龘_jiabin 龘_Karen 龘_Mandyliu 龘_mirelle 龘_MOMOMAMA 龘_Phoebe 龘_rainhorse 龘_Vita
false
ltr
item
in媽咪育兒新知: 如何教導孩子用餐禮儀-家中用餐篇
如何教導孩子用餐禮儀-家中用餐篇
http://3.bp.blogspot.com/-kbimXhl28vc/UVk9p4QQmZI/AAAAAAAAAIk/7wHczRltenQ/s400/Teaching-Children-Table-Manners_v7web_net.jpg
http://3.bp.blogspot.com/-kbimXhl28vc/UVk9p4QQmZI/AAAAAAAAAIk/7wHczRltenQ/s72-c/Teaching-Children-Table-Manners_v7web_net.jpg
in媽咪育兒新知
http://babynews.in-mommy.com/2013/03/blog-post_8.html
http://babynews.in-mommy.com/
http://babynews.in-mommy.com/2013/03/blog-post_8.html
true
6425872545050702932
UTF-8
找不到相關的文章 瀏覽 全文 回覆 取消 刪除 By 育兒新知 頁面 文章 瀏覽 其他文章 類別 歷史 搜尋的關鍵字 所有文章 找不到相關的文章 回育兒新知首頁 Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec 剛剛 1 分鐘之前 $$1$$ 分鐘之前 1 小時之前 $$1$$ 小時之前 昨天 $$1$$ 天之前 $$1$$ 週之前 超過 5 週之前 Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy